COCOTETS DE TOMACA I TONYINA

Martina i la seua iaia ens han preparat uns cocotets de tomaca que estaven boníssims, la recepta és esta:

INGREDIENTS:

3/4 d'un gotet (de vi) d'oli

1 gotet de cervesa 

1 pessic de sal

1 pessic de sucre

1/2 kg de farina

PREPARACIÓ:

Es mesclen tots els ingredients i es pasta bé fins que la massa es solte dels dits. Després es fan boletes i s'aplanen i es posa dins el farcit que pot ser al nostre gust. S'uneixen les dos parts del cocotet i al forn mitjà 15 minuts aprox.

Moltes gràcies Martina, a tu i a la teua iaia per aquestos cocotets tan deliciosos.