ROSCOS

INGREDIENTES:

-Huevos

-Bicarbonato

-Anís

-Zumo de naranja

-Piel de limón

-Aceite

-Leche

-Azúcar

-Harina

PREPARACIÓN: (para un huevo)

-Echar un huevo

-3 cucharadas de azúcar y batir

-3 cucharadas de aceite y 3 de leche

-Un poco de bicarbonato

-Verter el zumo de naranja y la piel de limon rallada

-Echar canela molida y anís fuerte

-Mezclarlo todo y echar harina

-Amasar la pasta hasta hacerse dura

-Dividirla en pequeñas porciones y hacerles forma de rosco

-Freírlos

-Mojarlos con anís y azúcar

¡BUENÍSIMOS!

Moltes gràcies a Kiko, Pere, Arantxa y Rocío per haver-nos portat aquestos rotllets tan bons.