CREMA DE LIMÓN

INGREDIENTES:

● 4 huevos

● 50 cl. de agua

● 150 g. de azúcar

● Ralladura de limón

● Una cucharada de harina de maíz

● 10 cl. de zumo de limón

PREPARACIÓN:

            Rallad el limón, solo la corteza (lo amarillo). Seguidamente, mezclad todos los ingredientes en la batidora. A continuación, ponedlo todo en un cazo y removed para que no se pegue ni se hagan grumos, hasta que espese. Luego poned a fuego lento. Cuando la veáis bien de espesor, poned la crema en un molde o en vasitos individuales.

Cuando enfríe ponedla en la nevera.

¡Hacedla, seguro que os gustará!

¡QUE APROVECHE!

Adrián Domínguez Miravalles